比較的はいりやすく、落ち着いた雰囲気のなかで安定した料理がいただけるお店の続編です。

個人差がありますが、比較的はいりやすく、落ち着いた雰囲気のなかでいただけるおすすめ店をご紹介します。

タイ料理で高級？と思わず、時には背筋をのばして雰囲気の違いを楽しんでみてはいかがですか。タイの伝統文化であるカービングにも注目。

ウイグルといえば麺料理。打ちたて、茹でたてのうどんは、うどん好きでなくとも必食の価値あり。都内近郊のウイグル料理店をご紹介します。

タジンやクスクス人気で注目されるようになったマグレブ諸国。近年、東京でもお店が増え、用途に応じてお店が選べるようになりました。なかからおすすめをご紹介します。

世界三大料理のひとつと称されるトルコ料理。日本でもお店が増え、いまや高級店から家庭料理店などさまざま。ワタシが時折足を運ぶお店を用途に分けてご紹介します。

レストランに行ったときや食いしん坊仲間と食談義に花を咲かせるときなどに、知っておくと役に立つだろうと思われる料理をピックアップしました。ご参考までにどうぞ。